非遗保护
  • 分水岭乡滩滩酒

    分水岭乡滩滩酒厂位于泸州市江阳区分水岭乡,厂周为浅丘带,阡陌纵横,山环水绕,环境优美。该乡距泸州市城区32公里,东与合江尧坝镇接壤,有通向贵州赤水、怀化的盐马古道;南与纳溪区龙车乡相邻,西与泰安镇互接,有通向叙永、古蔺的茶盐古道;北与黄舣镇、弥陀镇连界,是泸州市与重庆江津市,贵州赤水市、仁怀市四地市结合部的重要物流集散地、多元文化交汇地。境内属*带季风气候区,温热多雨,无霜期长,相对湿度大,加上某些特殊的环境因素,特别适合酵母类微生物的繁殖和生长。气候温和,日照充足,雨量充沛,四季分明,平均温度18℃

  • 分水油纸伞

    据清光绪八年壬午(1882年)《泸县志·卷第三》载:“泸制(桐油)纸伞,颇为有名。城厢业此者二十余家。崇义分水岭亦多此业,而以分水岭所制为佳。近又有美美,工作益精巧。”泸州油纸伞起源于明末清初,距今已四百余年。初始生产的油纸伞为单一红色伞,逐步发展到手工绘画伞,至十九世纪中叶有了石印油纸伞。油纸伞的品种也由开始的直径一尺六寸,逐步发展到直径八寸到十二米的20余个品种的系列产品。油纸伞的功能也由单一的遮雨遮阳发展为具有婚丧嫁娶、观赏装饰的历史人文、民俗文化价值。油纸伞的品牌也经历了无品牌到有注册商标的过

  • 蓝田花船概述

    泸州市江阳区蓝田镇位于长江上游南岸,与泸州城仅一江之隔,素有“江阳南大门”之称。蓝田镇历来是川、滇、黔、渝四省(市)结合部的交通、物流中心;是长江上游宜宾、古蔺、叙永等地商贸物资水上入海必经之道;也是重庆、湖北、湖南、上海等地水上川运的必经之途。镇内多浅丘、平坝、河谷,光热水资源丰富,物产富庶。蓝田花船舞蹈,作为长江流域农耕经济为基础的一种文化形式,则是这片富庶之乡绽开的一朵艳丽的奇葩,一团吉祥的红云。花船是汉族民间传统歌舞之一。据《太平广记》载,早在唐代民间舞蹈中就有此种形式,距今有一千三百多

  • 江阳区 “泸皇酒传统酿制技艺 ”

    泸州泸通曲酒传统酿制技艺属泸型酒,其特点是窖香浓郁、香味协调。按五粮液配方,用本地红梁、玉米、糯米、大米、小麦为主要原料,多种原料,以高粱为主,发酵采用混蒸续糟工艺。采用了得天独厚的地下矿泉水和温和湿润的气候,加之丰厚的土壤,静心操作,重视窖池衰老的保养复苏,酿造出优质的基酒储存,通过独特的勾调方法,显独有的风格,即“五粮复合香”。泸州泸通曲酒传统酿制技艺通过对酿造出的粮食酒进行三年的存放,酒体组合设计,过滤后进行反复观察品尝,以优雅浓郁的窖香和酱香为主体香韵,舒适的粮香和曲香加以修饰和衬托,改

  • 泸州大贰

    泸州大贰牌由80张组成,分别是大写壹至拾各4张,共40张,小写一至十各4张,共40张。其中的二、七、十不管大写或小写均是红色,区别于其他牌,在玩时算胡子也要多些。正宗的泸州大贰牌背面大红喜庆,正面雪白干净,字体古朴。泸州大贰牌由四人共玩,三人执牌竞技,一人数牌歇底,边玩牌边交流,轻松娱乐又不乏体育比赛的味道,是泸州及周边一带民众很受欢迎的一种娱乐方式

  • 金窖酒传统酿制技艺

    “金窖酒传统酿制技艺”发源于泸州市长江南岸的江阳区蓝田镇,其传承基地厂区(原“徐氏酿酒老作坊”)蓝田镇清溪河畔一带,植被茂密,空气湿度大,有利于微生物分子的繁殖生长,为酿造优质白酒创造了得天独厚的自然条件。“泸州金窖醇酒传统酿制技艺”属“泸型酒”典型酿造技艺,其产品特点是窖香浓郁、香味协调,其主要成分以己酸乙酯为主体的复合香,发酵原料采用多种原料混合匹配,以高粱、大米、小麦为主,发酵采用混蒸续糟工艺,发酵容器采用陈年老窖。“泸州金窖醇酒传统酿制技艺”基地--泸州金窖醇酒厂(原“徐氏酿酒老作坊”)位

  • 吴家酒

    “吴家酒传统酿制技艺”依托32口五十年以上窖龄的老窖池为传承基地,传承基地位于泸州市江阳区邻玉镇境内,传承基地面临长江,依山傍水,距离市区三星街国宝窖池约10千米,长江从南向西流向泸州市区后转头向东,“滚滚长江东逝水”由此而起。泸州机场座落境内,省道308从东北向西南穿过镇中部,该区域风景秀丽,物产丰富,是酿制生产泸酒的核心地带。年平均气温17.8℃,年平均日照1258小时,平均降雨量1000mm,极端气温多在0℃以上,温、光、水、热资源的分布与经济作物生长发育同步。区内肥沃的土地和丰富的物产,为“吴家酒传统酿制技艺

  • 泸州山村原浆酒

    泸州“山村原浆酒传统酿制技艺”,发源并世代传承于泸州江阳区邻玉镇长江之滨的冲击平坝。其核心技艺与“泸州老窖酒传统酿制技艺”同根同祖,在配料上又借鉴了五粮液配方,因而形成了自身独特的酿造风格。按“山村原浆酒传统酿制技艺”所酿制的“原浆酒”,是泸州浓香型白酒的典型代表之一,其酿制技艺自清末创制定型后,已在先锋村马氏家族中传承四代,核心技艺日臻完善,历经上百余年。如今,在打造四川“白酒金三角”的号角中愈显昌盛。

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